维生素 E 可以保护老年人抵抗肺炎

老年人更易感染由肺炎链球菌细菌引起的肺炎。 对小鼠的研究表明，额外的维生素 E 可以降低这种风险，因为它可以刺激免疫系统。 这项研究发表在《免疫学期刊》（"The Journal of Immunology"）上。

来自波士顿（马萨诸塞州）塔夫斯大学的研究人员在四周内喂食老年小鼠两种不同剂量的维生素 E：一种为每日正常量，另一种的剂量高十倍，但仍在上限之内。 然后他们使用细菌感染小鼠。

研究发现，获喂食维生素 E 剂量更多的小鼠对细菌的抵抗力明显高于正常喂食剂量的小鼠。 测量结果表明，它们肺中的细菌少 1000 倍，并且中性粒细胞数只有一半。 这两个结果使肺部损伤减少以及老年小鼠对感染的反应如年轻小鼠般有效。

“越来越多的研究表明，维生素 E 可以弥补由于老化而引起的免疫反应缺失，”共同第一作者 Simin Nikbin Meydani 说道。 然而，维生素 E 补充剂是否能够保护老年人对抗这种肺炎仍需进一步的研究。